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豆腐1丁>手
最近、すっかり食べ物ネタが続いてます。 そして今日も続きます…(笑)

旅先の栃木で、例のトマトと一緒に生の 「なめこ」 を買ってきていました。
それが… ものすごくデカイ!! 
こんなの見たことなくて、思わず買っちゃったんですよね~

D1000957s.jpg

スーパーで袋入りで売られている物と一緒のキノコとは思えません。
大きさはシメジ(ちょっと足が細いけど)、色は茶色いエノキ… 
あ、色は普通に売ってるのと一緒か(笑) 
独特のヌルヌル感は、加熱する前だとそれほどでもないです。

さて、普段 「なめこ」 は、お味噌汁に入れるくらいなんですが、沢山あるし
せっかくの天然物(?)なので、美味しく食べられる調理法はないかな~と
ネットで探したら 「なめこ豆腐」 というものを見つけて、作ってみました。
レシピ お店の味を再現。なめこ豆腐 by 腹ペコ助

D1000968s.jpg  トロトロ~♪ まいう~♪

そういえば…
豆腐を切る時、よく 「手のひらの上で」 とか言いますが…
今日、手のひらに乗りきらなかった豆腐が落下しました ( ̄ー ̄*
別に今回が初めてではないのですが… 
手が小さい人には、あの技はできません(泣)

この記事に対するコメント
おいしそう♪
生のなめこって珍しいよね♪
スーパーじゃぁ真空パックだもの。

なめこってホント、味噌汁位しか思い浮かばないなぁ~。
ネットで調べると、いろいろ作れるよね。
なめこ豆腐おいしそう~♪

【2007/05/14 10:52】 URL | ゆいママ #QLx3d8Js [ 編集]


私も手<豆腐一丁やわ。。
だけどいつも手のひらで無理矢理切ってるよ。
切ってる間に端の方は勝手に崩れて、いびつな形になって
お鍋やお皿に落下していきます。。。
【2007/05/14 11:11】 URL | しぃ #- [ 編集]


身長の割に手足はデカイうっちぃです(^^ゞ
わたしは手>豆腐一丁かな。
手足がデカくて可愛げありませんねん(>_<)
ピアノで1オクターブは余裕です。
【2007/05/14 21:47】 URL | うっちぃ #- [ 編集]


>ゆいママちゃん
生なめこ珍しいよね~ 
珍しいもの見つけると、ついつい買ってしまうの(笑)
ネットでレシピ検索は本当に便利!!
最近は、よくクックパッドのお世話になってます♪

>しぃちゃん
同じような人がいたー!!(≧▽≦)
手にのらないのが分かってても、無理矢理のせて切るよね(笑)
だって、わざわざまな板で切るのも面倒なんだもーん。
そして端の方は落下… 
お味噌汁とかに落下すると跳ね返りが熱いねん…
でも、いいのいいのっ!!(^^;)

>うっちぃ
えー?うっちぃ、そんなに手足大きいの?
意外やわー☆
ピアノ1オクターブ余裕は羨ましい!!
私は頑張ってドからシやね… でも、子供だって弾いてるから…
頑張るよぉ~~~(泣)
【2007/05/15 22:15】 URL | オトメ #fFMSxj56 [ 編集]


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気ままな専業主婦。
2011年2月、ママになりました。



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