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コーンごはん
今が旬のトウモロコシ。
なんと、今日は7本200円でGETしました。
正直7本もあっても…と思ったんですけどね。
横にいた旦那さんに聞いたら 「そりゃ、あったら食べるよ!!」 って言うので
思い切って7本、連れて帰って参りました。(重くても持ってもらえるし←重要)

で、もちろん今日の夕飯にたっぷり登場してもらいました。
「コーンごはん」 と 「コーン入りかき揚げ」

コーンごはん

コーンごはんは豆ごはんと同じ要領で。
普段通りのごはんに生のとうもろこしと塩少々を入れて普通に炊きます。
仕上げに黒ごまをパラリ。
とうもろこしがプチッと甘くて、これはかなりイケます(^^)v
だし系を入れてないので、余ったら炒飯とかオムライスに使えて便利そう♪

そして、激安トウモロコシと一緒に葉っぱ付きのニンジンをGETしてきたので
冷凍庫に眠らせてあった桜海老・赤タマネギ・コーンを入れてかき揚げに。

かき揚げ

実は天ぷらってあんまり得意じゃないのですが、なぜかニンジンの葉を使った
かき揚げだけは失敗したことがないんです。 不思議~。
今日も無事サクサクに揚がって、これでまたビールがすすむすすむ!! 
「最近わざとビールに合うものばかり作ってない?」 と言われましたが。(笑)
決してそのような狙いはないんですけどねー。 偶然です、偶然。

さて、あとのトウモロコシはどうやって食べようか…これだけあると楽しいです。

この記事に対するコメント

コーンご飯もかき揚げもとっても美味しそう~~~v-221
v-275がすすむメニューいいじゃあありませんか。。。
これから暑くなるし食欲がなくなったりもするけれど
オトメちゃんのブログを見ているとそんなこと無縁って感じですねv-237
【2009/07/12 19:46】 URL | チームTG #- [ 編集]


>チームTG様
お返事遅くなってゴメンナサイ!!
今週は梅雨が明けて強烈な夏の暑さがやって来ましたね。
さすがにここまで暑いと、かき揚げとか無理です…。
食べるのは大丈夫でも、作るのが暑くてダメ!!(笑)
【2009/07/17 22:04】 URL | オトメ #fFMSxj56 [ 編集]


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2011年2月、ママになりました。



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