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恵方巻と豆まき
昨日は節分ということで巻寿司を作りました。
その前の日に主婦友達と「明日恵方巻きって作るー?」なんて話をしていて
聞いた話ですが、正しいレシピは
「七福神にあやかって7種の具材を巻くのが習わし」 だそうです。
ちなみに7種とは
「かんぴょう・椎茸・桜でんぶ・厚焼き玉子・きゅうり・たくあん・カニカマ」
なんだとか。 ほほぅ、初めて聞きましたよ~(^^)
それにしても、7種もの具材を巻くって大変そう…。(準備するのも大変そう)

ということで。
今年の我が家の恵方巻は3種巻き。(笑)
しかも定番とはかけ離れた サーモン・アボカド・厚焼き玉子 の3種巻き。
いいねん、いいねん、とりあえず海苔巻きやったらいいねーん♪(←超適当)

一応まるかぶり用にミニ恵方巻きを各自1本ずつ。
太巻き1本だと会話のないお食事タイムになっちゃうので、残りは切り分けて。

恵方巻 恵方巻

具材3つくらいなら、何とか形になりました。よかった~(^^;)
恵方巻

そして節分といえば豆まき。
家に豆が散らばるのは大変、だけどちょっと豆まきしたい…と葛藤いたしまして
帰宅した旦那さんの不意をついてエイッ!と1粒豆を投げつけてみました。(笑)
突然しかも勝手に鬼にされた旦那さんは驚いてたけど(そして仕返されたけど)
満足満足、気が済みました♪
この記事に対するコメント

いいなあ
サーモンアボガド厚焼き卵

それに鬼も?いて(笑)
【2010/02/04 22:03】 URL | チームTG #- [ 編集]


>チームTG様
すみません~ご無沙汰してます!
サーモンアボカド玉子巻、簡単なわりに美味しかったです。
鬼も追っ払ったので厄除けバッチリですよ。(笑)
【2010/02/17 18:29】 URL | オトメ #fFMSxj56 [ 編集]


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気ままな専業主婦。
2011年2月、ママになりました。



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